RESPONRADIO.COM | KESEHATAN – Gaya hidup sehat kini semakin populer di kalangan masyarakat modern yang semakin peduli terhadap kesehatan jangka panjang. Salah satunya dibuktikan dengan kebiasaan Clean Eating yang mengutamakan kualitas dan kebersihan makanan yang dikonsumsi. Sebenarnya, apa sih itu Clean Eating? Dan kenapa itu baik bagi kita?
Mengenal Clean Eating
Pola makan Clean Eating sudah dikenal pada tahun 1960-an,loh. Kemudian istilah ini jadi populer lagi pada tahun 2007 ketika Tosca Reno mengeluarkan sebuah buku berjudul Eat Clean Diet. Pada prinsipnya, pola makan ini yaitu tentang memilih makanan segar dan tidak melewati proses pemasakan yang lama seperti permen, makanan beku, makanan kemasan/kaleng, dan lain-lain. Buah-buahan, sayuran, daging yang rendah lemak, biji-bijian dan sejenisnya adalah pilihan yang tepat jika kamu ingin menerapkan pola makan ini.
Manfaat dari Clean Eating
Sebuah penelitian oleh Food and Nutrition Research menemukan bahwa orang yang makan makanan segar cenderung membakar lebih banyak kalori saat mencerna makanan. Artinya, tubuh mereka mampu meningkatkan metabolisme untuk mencerna makanan segar dibandingkan dengan mereka yang lebih sering mengonsumsi makanan olahan. Ini pastinya bakal membantu mengurangi risiko obesitas dan berbagai penyakit terkait kelebihan kalori dan lemak dalam tubuh kita.
Selain itu nih, pola makan bersih juga diyakini dapat membantu menurunkan berat badan, meningkatkan energi sehari-hari, memperbaiki kualitas tidur, serta menjaga kesehatan kulit dan rambut. Dan lebih kerennya lagi, makan sehat ala Clean Eating ini juga memberikan dampak positif bagi kesehatan mental secara keseluruhan. Keren banget, kan?
Tips Memulai Clean Eating
Ada banyak tips untuk memulai pola makan Clean Eating nih, tapi kali ini kita akan bahas yang paling umum dulu ya!
- Pilihlah makanan yang segar
Seperti yang sudah dibahas tadi, poin penting dari Clean Eating adalah mengkonsumsi makanan segar dan bersih. Jadi, pastikan sebelum memulai Clean Eating, teman-teman belajar dulu untuk memilah mana makanan yang termasuk segar dan mana yang tidak, ya.
- Perbanyak konsumsi serat
Berkaitan dengan tips pertama, mengkonsumsi banyak buah dan sayur tentunya akan memenuhi kebutuhan serat kamu. Kedua makanan tersebut juga memiliki banyak vitamin dan zat gizi lain yang tentunya baik untuk kesehatan.
- Memperhatikan nilai gizi setiap makanan
Saat menjalani pola makan Clean Eating, kamu tentunya juga harus memikirkan jumlah nutrisi yang masuk ke tubuh, nih. Sebaiknya cari tahu kadar gizi terutama natrium dan gula dalam sebuah makanan sebelum dikonsumsi. Sebagai contoh, rata-rata orang dewasa membutuhkan 1.300-1.700mg natrium dalam sehari.
- Menjaga porsi dan waktu makan
Selain mmeperhatikan makanannya, teman-teman juga perlu memperhatikan jadwal dan porsi makan ya. Karena makanan sehat akan sia-sia jika hanya dikonsumsi sekali sehari atau dengan porsi yang terlalu banyak.
Nah, mungkin itu dia beberapa penjelasan dan tips mengenai pola makan Clean Eating yang sering dilakukan oleh mereka yang peduli dengan kesehatan jangka panjang. Terlihat simple, mudah, dan menjanjikan bukan?
Sumber: hellosehat.com