PADANG PARIAMAN – Rumah makan Elok Saiyo, yang dikelola oleh Novendri Yusdi di Jl. Raya Wonocolo No 54 Sepanjang Taman Sidoarjo, Jawa Timur, akan menggelar Grand Opening pada tanggal 12 Januari 2024. Berlokasi strategis di sebelah Kantor Pos dekat Bank BCA Cab Sepanjang, rumah makan ini menyuguhkan cita rasa lezat masakan Nusantara yang kaya rempah, khususnya masakan khas Minang.
Ajo Lery, panggilan akrab Novendri Yusdi, yang juga merupakan ketua DPW PKDP Jawa Timur dan Pembina Aliansi Wartawan Se-Jawa Timur (AWAS), akan memimpin acara Grand Opening ini dengan semangat membangun ekonomi di awal tahun 2024 untuk Jawa Timur.
Rumah makan ini menjadi sorotan warga sekitar karena menyajikan masakan Nusantara dengan bumbu rempah yang khas Minang. Dengan slogan “Menghidangkan lauk bercita rasa lezat dengan bumbu rempahnya yang beraroma khas Minang,” Elok Saiyo menawarkan pilihan menu komplit dengan cita rasa autentik Minangkabau.
Pemilik, Bagindo Lery Piliang, yang memiliki pengalaman dalam bisnis kuliner sejak tahun 2005, ingin menjaga keaslian dan kelestarian makanan tradisional Minang. Melalui rumah makan ini, ia berusaha mengenalkan dan mempertahankan budaya kuliner Minangkabau kepada generasi masa kini dan mendatang.
Menu yang ditawarkan oleh Rumah Makan Elok Saiyo mencakup berbagai hidangan khas Minang seperti Nasi Rendang Daging, Ayam Gulai Sayur, Ayam Goreng, Ayam Bakar, Ikan Gulai Sayur, dan menu lainnya. Semua menu disajikan dalam porsi komplit dengan bumbu dan cita rasa khas Minangkabau.
Selain menjadi tempat makan siang bagi karyawan dan staf di sekitar kawasan perkantoran, Elok Saiyo juga menyediakan layanan pemesanan (Delivery) untuk memudahkan pelanggan mendapatkan hidangan lezat mereka.
Rumah Makan Elok Saiyo juga berkomitmen untuk menjaga kearifan lokal dengan menyajikan minuman khas Padang seperti Teh Telor, kopi panas khas Padang, teh hangat, jeruk hangat, aneka jus buah, dan minuman dingin lainnya.
Dengan Grand Opening yang dijadwalkan pada tanggal 12 Januari 2024, Rumah Makan Elok Saiyo diharapkan dapat menjadi destinasi kuliner favorit di Sidoarjo dan sekitarnya, serta memberikan kontribusi positif terhadap ekonomi Jawa Timur. Selamat atas pembukaan Rumah Makan Elok Saiyo, semoga sukses dan diterima dengan antusiasme oleh masyarakat!.(*)